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2015年6月 2日 (火)

なすと豚肉の南蛮漬け

201562

 冷蔵庫の中に、相方さんが買って来てくれたナスが鎮座している。。。

 「晩ごはんは、これを使おう!」

 …ということで、先日作った“ちくわの南蛮漬け”のちくわをナスと豚肉に変えて作ってみましたcoldsweats01

 その時に気づいた通り、輪切りの唐辛子をちょっと加えてありますgood

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