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2011年2月16日 (水)

うどんのお好み焼きもどき

20112161 20112162

 テレビで見まして、早速作ってみましたー。

 キャベツ、うどん、長ネギ、揚げ玉、そしてトッピングにコーンととろけるチーズ★
 それを、めんつゆを混ぜた卵液に投入してしっかり混ぜます!

 フライパンの上に油をひいて、薄切りの豚バラ肉、その上にさっきの生地を乗せて
焼くだけです。

 テレビではにんじんとかほうれん草も入れてましたが、これはこれで、結構ツボに
はまったかも。。。

 ちなみに、画像右の真ん中に乗ってる“ぽっちり”は気にしないで下さい(苦笑)

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